Hoy quiero compartir con ustedes un día completo de cocina desde la perspectiva de alguien con poco dinero. Como ex estudiante universitario en bancarrota, entiendo que cuando pensamos en comidas económicas, a menudo imaginamos platos grasosos y de baja calidad. Pero en este artículo, les mostraré cómo es posible intensificar el sabor y la nutrición de nuestras comidas sin gastar mucho dinero ni esforzarnos demasiado. Todas las recetas que les compartiré toman menos de 30 minutos para prepararlas, son económicas (menos de dos dólares por plato) y, lo más importante, son nutritivas. Aunque la definición de «saludable» puede variar según la persona, en este artículo nos referiremos a comidas ricas en nutrientes de calidad que son mejores opciones para nuestro cuerpo que las típicas comidas baratas y poco saludables. ¡Así que prepárense para un día de comidas rápidas, económicas y deliciosas!.
Aunque no hay nada de malo en tomar una pizza congelada de vez en cuando o como un macarrón con queso instantáneo, quiero mostrarte cómo puedes intensificarlo sin mucho esfuerzo o costo adicional ¿Suena bien?. Voy a asegurarme de que todos estos platos tomen menos de 30 minutos para hacerlos con poca dificultad porque sé lo perezoso que eres.
Todos me cuestan menos de 2 dólares para hacerlos y todos suman $6.25 para todo el día, también me aseguraré de que sean nutritivos. Sé que sus padres ya eligen alimentos para ustedes, pero no se preocupen, padres. Intervendré. Relájense.
El título de este artículo dice que hacer de comer hoy rápido y barato además de saludable. Asegúrese de entender que saludable es un término general que varía de persona a persona cuando digo saludable, me refiero a que estos platos son generalmente ricos en nutrientes de calidad y pueden ser mejores opciones para su cuerpo que otras comidas baratas olvidadas de Dios.
Desayuno rápido y barato
Comencemos nuestro día, oh, maldita sea, si eres como yo, la mañana es el pico. Odio mi vida y para superar eso, necesitamos maximizar el sabor y la nutrición sin mucho esfuerzo para mí, eso significa que no hay sartenes, no hay calor, no hay que cocinar, solo yo quiero lidiar con algo que pueda ensamblar rápidamente que va a impulsar mi día. Simplemente, la avena es nuestro mejor aliado, aquí son super baratas son una gran fuente de carbohidratos y fibra por lo que te mantendrán satisfecho durante mucho tiempo.
Lo que puedes hacer, y muchas personas lo hacen, es remojar durante la noche, pero siento que eso es un poco innecesario, esta es mi forma preferida de prepararlas, una manzana es nuestra principal fuente de dulzura, así que comenzaremos usando la mitad para rallarla, raspar ese rallador. Así que no desperdiciemos nada de esa bondad de manzana a la que vamos a agregar algún tipo de yogur. Prefiero remojar mi avena en yogur, agrega cremosidad y acidez y muchos beneficios para la salud.
También canela, por supuesto, me encanta la canela, mezcla eso y agrega su avena alrededor de 40 gramos parece suficiente para mí, mézclelos con el yogur y déjelo en remojo durante aproximadamente 5 minutos hasta 10 minutos, debe volverse suave, pero no demasiado suave, ya sabe a lo que me refiero mientras tanto podemos picar la otra mitad de esa manzana y sé que dije que no sé usarían sartenes, pero esto no es obligatorio, puedes tostar tus manzanas con un poco de avena y algunas nueces picadas me gusta hacer esto porque agrega un poco de crujido a un plato bastante blando, También estoy agregando un poco de canela para agregar el sabor de la canela y esencialmente estamos listos. Me gusta untar mi avena remojada en un tazón ancho para aumentar el área de superficie de mi cobertura.
También tal vez otra cucharada de yogur fresco y una llovizna de miel. 125 por porción, para que no tengas que preocuparte por romper el banco con esto, la mayoría de los días no estarás de humor para poner mucho esfuerzo en tu desayuno, lo sé, así que algo como esto es la solución ideal en mi opinión.
Almuerzo económico y rápido de hacer
Ahora que su cerebro está trabajando duro, es hora de recargarlo con un almuerzo rápido y satisfactorio. Algo que sea más equilibrado y ustedes saben que me encantan mis burritos, así que hagamos un burrito para el almuerzo, usaremos muslo de pollo para esto, son un poco más baratos que la pechuga y también mucho más sabrosos debido al mayor contenido de grasa.
Cortemos los muslos en tiras y como somos flojos, no queremos lavar muchos platos, sazonemos directamente en la tabla de cortar, realmente puedes elegir cualquier cosa aquí, esto es justo a lo que tuve acceso rápido, no te olvides de lavar tus manos. Por cierto ahora en una sartén muy caliente vamos a cocinar este pollo hasta que esté cocido, el muslo de pollo es bastante difícil de estropear, pero aun así asegúrate de no cocinarlo demasiado, oh también quieres tratar de conseguir estas manchas marrones en el pollo que es donde radica todo el sabor.
Ahora hagamos una salsa rápida, aquí estoy sintiendo una salsa de miel y chile para acompañar esta envoltura, comenzaré con usted lo adivinó, un poco de yogur. Agregue un poco de sal, un poco de chile en polvo, ajo en polvo, algunas hojuelas de chile y también agrega tu salsa picante favorita en este momento. Me encanta este chipotle cholula. También un chorrito de miel para equilibrar ese calor. Deberías terminar con una salsa como esta.
Me gusta la frescura en mi envoltura de almuerzo y para eso compré mis buenos tomates viejos y un poco de lechuga iceberg para ese crujido crujiente y acuoso. Salpimienta tus tomates antes de que se pongan en la envoltura y déjalos a un lado ahora. Quieres calentar un poco tu tortilla, vas a tener en cuenta que es mucho más flexible y más fácil de envolver, solo toma unos segundos y ahora vamos a ensamblar, comience con la generosa salsa para untar, agregue su pollo, sus tomates, su lechuga y también un poco de cilantro fresco. Dobla los lados y usando tus pulgares quieres envolver la tortilla sobre tus rellenos, dobla esas solapas laterales y completa tu papel. Ahora vamos a cortar esto y ver lo que hemos hecho. Mira ese nutritivo perfectamente equilibrado y también barato Almuerzo. Pienso en los burros como pequeños recipientes de bondad que puedes llevar contigo a todas partes. Son perfectos para un almuerzo rápido y económico.
Un refrigerio barato para la tarde
Casi todos los días tendré un antojo de un refrigerio por la tarde, tal vez estoy terminando mi día de trabajo y siento que necesito un poco de felicidad en mi vida y los refrigerios me hacen feliz, es básicamente ensalada de frijoles en una galleta salada y sé que no suena emocionante, pero para mí esto da en el clavo. Primero voy a tomar un pepino y lo corté violentamente en cubos y luego voy a hacer lo mismo para un tomate y también un pimiento picante. Estas son mis verduras preferidas para mi ensalada de frijoles, en cuanto a los frijoles, cuanta más variedad, mejor.
La marca hace esta variedad de frijoles, ¿puedes tener frijoles, garbanzos, frijoles blancos, muchos frijoles, así que solo estoy usando como una cuarta parte de eso ahora, voy a agregar todas mis verduras de antes, más una tonelada de cilantro, un poco de sal, un gran chorrito de limón y la guinda del pastel son algunas alcaparras para ese toque extra ahora mezcla todo eso y puedes comerlo así, pero me gusta ponerlo en estas galletitas de obleas delgadas de trigo integral no tengo idea de cómo se llaman también me gusta agregar un poco de yogurt, por supuesto, como base para la ensalada de frijoles y esa es mi merienda. Dos de estas cosas cuestan pocos dólares, tal vez lleguen a ser un poco caras, pero personalmente me encantan y esta cosa es muy ligera, pero definitivamente no se siente como una merienda.
Una cena económica para terminar el día
Para la cena creo que todos deberíamos tratarnos un poco sabes que has pasado por mucho hoy y te mereces un poco de amor propio y en estos días he sido absolutamente amoroso, fideos en general y no como fideos de pasta italiana más como fideos de estilo asiático y lo que voy a hacer es tomar sus fideos de ramen clásico que encontraría en un paquete de ramen instantáneo y simplemente llevarlos al siguiente nivel con estos fideos de ajo con chile con un toque de tofu, solo necesitamos aproximadamente medio bloque y lo secaremos con una toalla de papel con un tenedor, comenzaremos a desmenuzar este tofu para que casi quede como carne picada, pero de todos modos es tofu en un recipiente caliente y bien aceitado.
Sartén, vamos a comenzar a freír el tofu, queremos que quede crujiente y le agregaremos un poco de cebolla verde, un chile rojo en rodajas y solo un montón de ajo y jengibre que pique juntos, todos estos sabores deberían volverse agradables y tostados y deberían comenzar a oler como el cielo realmente cuando el tofu esté agradable y crujiente, podemos comenzar a trabajar en nuestra salsa agregando primero una gota de salsa de soya oscura.
Continúe cocinando hasta que el tofu se oscurezca y ahora vamos a golpear esto con algunos chorros generosos de salsa de ostras junto con un poco de agua para que las cosas sean un poco más picantes cuando las cosas se ven húmedas y espesas, lo que significa que la sartén está lista para recibir sus desnudos, así que solo asegúrese de que estén cocidos y listos. Agréguelos, mézclelos y asegúrese de agregar una tonelada de cebolla verde y tal vez algunas rebanadas de chile sobrantes si las tiene disponibles, ya está listo y puede comer esto directamente de la sartén o si tiene un poco más de clase, colóquelo en un tazón y disfrute por solo un dólar y ochenta centavos.
Así que ahí lo tienen, un día completo de comidas rápidas, baratas y nutritivas para aquellos que tienen poco dinero, pero aún quieren comer bien. Desde un desayuno reconfortante de avena remojada con manzanas y yogur, hasta un sabroso almuerzo de burrito de pollo con una salsa casera, estas comidas son fáciles de preparar en menos de 30 minutos y no romperán el banco. Aunque la comida económica a menudo se asocia con platos grasientos y de bajo esfuerzo, con un poco de creatividad y elecciones inteligentes de ingredientes, es posible disfrutar de comidas deliciosas y nutritivas sin gastar mucho dinero. Así que recuerda, comer bien no tiene que ser costoso, y con estas recetas, puedes disfrutar de comidas deliciosas y saludables, incluso con un presupuesto limitado. ¡Buen provecho!
